Borragem

Planta da região mediterrânea utilizada como alimento. Para usos medicinais utilizam-se as inflorescências, as folhas, os caules e o óleo de suas sementes. A planta (folhas) contém traços de alcaloides pirrolizidínicos que são hepatotóxicos e cancerígenos. O óleo é muito rico em ácidos graxos insaturados: gama-linoleico (GLA), linoleico e oleico e não contém ditos alcaloides. Apenas devem consumir-se produtos extraídos da borragem livres de alcaloides pirrolizidínicos. Não há evidências suficientes da eficácia do óleo de borragem no tratamento do eczema tópico nem da artrite (Madhok 2015, Cameron 2011, Bamford 2013). Indicações da Comissão E do Ministério da Saúde alemão: nenhuma para a borragem. (Blumenthal 1998) A suplementação da dieta materna com óleo de borragem aumenta os níveis de GLA no leite materno (Thijs 2000). Suplementou-se a prematuros com óleo de borragem como fonte de GLA sem efeitos secundários. (Demmelmair 2001, Fewtrell 2004) Não há evidências de sua eficácia como galactógeno. Aconselha-se um consumo moderado e não prolongado do óleo, já que se publicaram casos de intoxicação grave após consumi-lo. (Al-Khamees 2011) Como alimento é necessário saber que é uma planta que contém grande quantidade de nitratos e se deram casos de metahemoglobinemia em bebês que tomavam purês cozidos de borragem, se bem que não se descreveu isto através do leite materno. (Martínez 2013)