Bromelina, bromelaína

A bromelina é uma glicoproteína obtida do abacaxi (Ananas comosus, Ananas sativos) e de outras frutas, que atua como uma protease (ver ficha) ou enzima proteolítica, isto é, que digere proteínas. É usada na indústria alimentícia para amaciar carne. Em medicina, tem poucas utilidades comprovadas. É de efetividade duvidosa como anti-inflamatório e digestivo. Foi utilizada topicamente em inflamações locais e queimaduras. (Kansakar 2024) Na data da última atualização, não encontramos dados publicados sobre sua excreção no leite materno. Seu elevado peso molecular, absorção intestinal muito baixa e concentração plasmática insignificante (5 microgramso/L) (Castell 1997) tornam muito improvável sua passagem para o leite. Foi proposta por via oral para o tratamento da congestão mamária (Murata 1965) , mas o fato de ser um trabalho isolado e muito antigo não constitui prova de nível suficiente para recomendá-la (ABM 2016, Snowden 2007) . Os poucos estudos de utilização de proteases por via oral para aliviar a congestão mamária têm resultados discordantes e baixo nível de evidência. (ABM 2016, Mangesi 2016) Pode consultar abaixo a informação deste produto relacionado: Proteases. Proteinases (Produto seguro e/ou a amamentação é a melhor opção.)