Linhaça

Usam-se as sementes desidratadas desta planta herbácea. Contém 25% de fibra insolúvel, 40% de óleo e triglicerídeos (ácido α-linoleico, ALA), polissacarídeos (mucílagos), heterosídeos cianogenéticos, flavonoides e lignanos (fitoestrogênios). Propriedades atribuídas: laxante, hipolipemiante, anti-inflamatório cutâneo tópico. Indicação da Comissão E do Ministério de Saúde alemão e da Agência Europeia de Medicamentos (EMA): constipação. (EMA 2015, Goyal 2014, Basch 2007, Thompson 2006, Fletcher 2003, Blumenthal 1998). Como alimento se consome como semente inteira ou moída (linhaça), óleo de linhaça e farinha de linhaça e se utiliza em barras de cereais e produtos de panificação e doçaria. Por estar desprovida de toxicidade, pode ser consumida durante a amamentação, mas sua elevada concentração de lignanos, fitoestrogênios com efeitos estrogênicos (Fletcher 2003, Stark 2002), torna aconselhável um consumo moderado e evitar o uso prolongado. O consumo de sementes de linhaça ou de óleo de linhaça incrementa a concentração de ácido α-linoleico (ALA) no leite materno (Brenna 2009, Francois 2003), mas não do ácido docosahexaenóico (DHA); sendo o ALA um precursor do DHA, isto poderia melhorar a concentração de DHA do lactente. A concentração de gordura e de ácido linoleico no leite bancário estão diminuídas devido à pasteurização e congelamento. (Vázquez 2014, García-Lara 2013 e 2012) Em algumas culturas se utiliza como galactagogo (Erarslan 2024), mas isto não foi demonstrado em ensaios controlados. (Palacios 2023) Pode consultar abaixo as informações deste produto relacionado: Lecitina (Produto seguro e/ou a amamentação é a melhor opção.)