Ruibarbo

Utiliza-se a raiz desecada do arbusto em fitoterapia, e as folhas e tallos na alimentação. Contém heterósidos hidroxiantraquênicos, sobre tudo antraquinônicos (aloe-emodina e reína) e diantrônicos (senósidos) de efeito laxante. Contém também pequenas quantidades de taninos, com efeito adstringente. É uma planta muito rica em ácido oxálico (Prenen 1984). Indicado em obstipação e, de modo tópico, em aftas. Segundo dados muito antigos (Tyson 1937, citado em LactMed 2017) as antraquinonas e outros compostos do ruibarbo não se excretam no leite materno e os bebês que mamam de mães que o tomaram não sofreram efeitos laxantes. A Comissão E do Ministério de Saúde alemão (Blumenthal 1998 p.185), a Agência Europeia do Medicamento (EMEA 2007) e a Organização Mundial da Saúde (WHO 1999 p.231) recomendam não utilizá-lo mais de uma semana, sem ultrapassar a dose indicada no produto, não indicando-o em crianças nem mães que amamentam. Seu uso crônico pode ser prejudicial para o intestino. Combater a obstipação com medidas dietéticas e de higiene de vida. Descreveram-se intoxicações por ácido oxálico ou antraquinonas por sobredose acidental ou em tempos em que o ruibarbo se consumia como alimento em excesso (Barceloux 2009, Varslot 1980, Tallqvist 1960, Robb 1919). Seu consumo culinário moderado e o emprego ocasional como laxante não entraña nenhum problema (não havendo publicações ao respeito) e tem muito baixo risco durante a amamentação.