Selênio

Oligoelemento essencial necessário para o funcionamento do sistema enzimático glutationa-peroxidases que protege estruturas celulares do dano oxidativo. Obtém-se de alimentos como verduras, cereais, legumes, alho, peixe, marisco, ovos e carne. A quantidade de selênio nessas fontes depende da concentração de selênio no solo. A noz do Brasil (Bertholletia excelsa), é o alimento com as maiores concentrações conhecidas de selênio. As necessidades diárias de selênio em mães lactantes são de 70-75 microgramas (mcg) diários. em los lactentes de 2 a 3 mcg/kg (10 mcg/dia os primeiros 4 meses) com um máximo de 30 mcg/dia. (MedlinePlus 2017, Kipp 2015) O selênio encontra-se naturalmente no leite em sua forma orgânica de selenometionina (Dorea 2002). A quantidade de Selênio no colostro é de 80 mcg por litro e no leite maduro de 12-20 mcg/L, com correlação nula ou muito fraca com os níveis plasmáticos de selênio ou com a ingestão diária de Selênio (Ezeama 2025, Ish 2024, Wasowicz 2001, Bianchi 1999, Artaud 1993, Cummings 1992, Levander 1987, Higashi 1983). Não obstante há autores que encontram que os suplementos de selênio em mães lactantes aumentam os níveis de selênio no leite e o lactente pode chegar a ultrapassar suas necessidades diárias de selênio. (Dorea 2002, Trafikowska 1996) Foram encontrados melhores níveis plasmáticos de selênio em lactentes amamentados que nos alimentados com fórmula (Strambi 2004, Sorvacheva 1996). Há menores níveis plasmáticos de selênio em nascidos pequenos para a idade gestacional. (Strambi 2004) Foi encontrada uma associação de nível de tendência, mas estatisticamente não significativa entre a concentração de selênio no leite materno e as pontuações cognitivas dos bebés. (Lockyer 2021) A deficiência de selênio é muito rara. Com a alimentação habitual não é preciso tomar suplementos de selênio na ausência de doença ou situação que possa favorecê-la: nutrição parenteral, Crohn, prematuridade. (MedlinePlus 2017) Foi encontrado que ao redor da metade das mães lactantes têm ingestas inferiores ao requerimento médio estimado ou à ingestão adequada e correm o risco de sofrer uma insuficiência nutricional de selênio, elas (Jin 2025 e 2019, Ezeama 2025) e seus bebés lactantes, já que ingestão média diária média de selênio neles está abaixo de suas respectivas ingestas adequadas. (Jin 2019, Daniels 2019) Tomar em excesso selênio pode provocar selenose, doença que provoca sintomas dermatológicos (alopecia, distrofia de unhas), digestivos, neurológicos e de fadiga (MedlinePlus 2017). Os suplementos nutricionais que contêm quantidades excessivas de selênio originaram intoxicações graves. (Aldosary 2012, Senthilkumaran 2012) Os possíveis efeitos do selênio na prevenção de câncer, doença cardiovascular e intoxicações por metais pesados e toxinas não estão provados, pelo que não se recomenda tomar suplementos de selênio distintos da dieta normal. (MedlinePlus 2017) Pode consultar abaixo a informação deste produto relacionado: Noz do Brasil, Semente de Brasil (Bastante seguro. Efeitos adversos leves ou pouco prováveis. Compatível em determinadas circunstâncias. Acompanhamento recomendado. Leia o Comentário.)